ФЛП Зайцев П.П. — один из немногих предпринимателей в Республике, который осуществляет деятельность по разведению пчел и производству крем-меда. Для производства этого сладкого продукта в хозяйстве содержится около 120 медоносных пчел (семей) таких пород как среднерусская, карника, украинская степная, итальянская, башкирская.
Свою деятельность Павел Павлович начал более 19 лет назад, а в 2016 году открыл цех в г. Донецке — тут мед фильтруют, фасуют в емкости и отправляют по торговым точкам. Крем-мед — это продукт, отличающийся от обычного меда и консистенцией и вкусом.
На сегодняшний день предприятием запущена большая линейка продукции «Крем–мед» — это натуральные вкусы гречишного и подсолнечного крем-меда, крем-мед с добавлением вишни, клубники, клюквы, облепихи, красной и черной смородины. Данная продукция реализуется под торговой маркой – «HONEY KEEPER», которая в Донецкой Народной Республике представлена в основной категории «Мед и продукты пчеловодства» и попадает к потребителю через такие торговые сети, как: «Первый Республиканский Супермаркет», «Обжора», «Авоська», также работа ведется с дилерами в розницу. Несмотря на небольшие объемы производства предприятия, ФЛП Зайцев П.П. продолжает развиваться и расширять ассортимент.